Насладитесь изысканными винами, идеально подобранными к вашим блюдам, и не забудьте попробовать наши вкуснейшие десерты — они станут настоящим завершением вашего гастрономического путешествия.
Атмосфера в ZAVARNOY просто невероятная: здесь царит тепло и доброжелательность. Если вдруг вам станет холодно,
мы с радостью предложим мягкий кашемировый плед, чтобы вы могли насладиться вечерним уютом в полной мере.
Насладитесь изысканными винами, идеально подобранными к вашим
блюдам, и не забудьте попробовать наши вкуснейшие
десерты — они станут настоящим завершением вашего гастрономического путешествия.
Атмосфера в ZAVARNOY просто невероятная:
здесь царит тепло
и доброжелательность.
Если вдруг вам станет холодно, мы с радостью предложим мягкий кашемировый плед, чтобы вы могли насладиться вечерним уютом в полной мере.
ОГРАНИЧЕНИЯ
НА СТОЛИКИ
Дорогие друзья!

В выходные дни в нашем любимом бранч-кафе ZAVARNOY мы с особой заботой создаем для Вас уютную атмосферу, где каждый сможет насладиться не только вкусными блюдами, но и теплом общения. Чтобы все наши гости могли провести время в нашем кафе и попробовать наши фирменные угощения, мы вводим небольшое ограничение на столики — 2 часа.

Мы очень ценим Ваше понимание
и с нетерпением ждем встречи с Вами!
Пусть Ваши выходные будут наполнены радостью и вкусом!
Дорогие друзья! Мы рады сообщить, что в нашем уютном бранч-кафе ZAVARNOY открыты вакансии! Если Вы энергичны, дружелюбны и любите общаться с людьми, то мы ищем именно Вас!

Вакансии:
• Бариста
• Бармены
• Официанты

У нас Вы сможете не только развивать свои навыки, но и стать частью нашей дружной команды, где ценят каждое мнение и поддерживают креативные идеи!

Если Вы хотите работать в атмосфере тепла и уюта, звоните нам по телефону для получения подробной информации.

Ждем Вашего звонка!
С любовью, команда ZAVARNOY.
Дорогие друзья! Мы рады сообщить,
что в нашем уютном бранч-кафе ZAVARNOY открыты вакансии!

Если Вы энергичны, дружелюбны и любите общаться с людьми, то мы ищем именно Вас!

Вакансии:
• Бариста
• Бармены
• Официанты

У нас Вы сможете не только развивать свои навыки, но и стать частью нашей дружной команды, где ценят каждое мнение
и поддерживают креативные идеи!

Если Вы хотите работать в атмосфере тепла и уюта, звоните нам по телефону
для получения подробной информации.

Ждем Вашего звонка!
С любовью, команда ZAVARNOY.
Присоединяйтесь
к команде ZAVARNOY!
предложения месяца
В ZAVARNOY мы собрали спешл-меню, в котором вкус раскрывается мягко и естественно — через баланс, сезонность и внимание к деталям. Здесь напитки и еда дополняют друг друга, создавая то самое спокойное гастрономическое состояние.

В меню — освежающие и десертные напитки с тонкими акцентами, сытные горячие блюда, лёгкие завтраки и нежные десерты. Это хороший повод замедлиться, выбрать своё и провести время в атмосфере уюта и вкуса.

Ждём Вас, чтобы разделить это настроение.
В ZAVARNOY мы собрали спешл-меню, в котором вкус раскрывается мягко и естественно — через баланс, сезонность и внимание к деталям. Здесь напитки и еда дополняют друг друга, создавая то самое спокойное гастрономическое состояние.












В меню — освежающие и десертные напитки с тонкими акцентами, сытные горячие блюда, лёгкие завтраки и нежные десерты. Это хороший повод замедлиться, выбрать своё и провести время в атмосфере уюта и вкуса. Ждём Вас, чтобы разделить это настроение.
наше Спешл-меню
Мы шли к этому 8 месяцев, сменили 5 производств, чтобы сделать наши тарты точь-в-точь как их придумала и создала для нас шеф-кондитер Елена Калмыкова, которая сейчас работает в Париже шеф-кондитером мишленовских ресторанов.

В основу рецептуры легли самые любимые вкусы. Как говорит основательница «ZAVARNOY» Наталия:
«Исследуя вкусы гостей, я выявила три основных: любовь к медовику, любовь к нашему десерту „Картошка“ и к вкусу солёной карамели».

Мы сделали тарты только потому, что этот десерт не поддаётся заморозке: он выставляется на витрину и в этот же день продаётся. Так вы пробуете его в идеальной свежести — такой, какой и задумала наш шеф.
ФИРМЕННЫЕ ТАРТЫ
ОТ ZAVARNOY
Мы знаем, как важно сохранить то самое уютное настроение, которое рождается за чашкой кофе в нашем кафе. Теперь частичку души ZAVARNOY можно унести с собой.

Погрузитесь в уют с нашими аромасвечами: почувствуйте тепло «Французской пекарни» или разбудите аппетит запахом свежеиспеченного «Миндального круассана». А для романтичного настроения зажгите свечу-сердце с сочными нотами, черной малины с ванилью или согревающего глинтвейна.

И, конечно, не упустите шанс приобрести наши фирменные стикерпаки и изящную чайную пару, чтобы продлить удовольствие от любимого напитка дома.
Создайте атмосферу ZAVARNOY у себя дома!
С любовью и теплом,
ZAVARNOY
ПОЧТА СЧАСТЬЯ
Уже целых 3 года работает — Почта Счастья. И мы приглашаем Вас стать ее главным отправителем!

Это совершенно бесплатно. Просто попросите у официанта наши фирменные открытки, которые мы создали специально для наших гостей. Таким образом, Вы создаете красивую традицию — подписывать и отправлять бумажные поздравления с самыми тёплыми словами.

Каждый месяц около 400 наших открыток улетают в самые разные уголки земного шара, чтобы подарить радость. Подарите своим близким не электронное письмо или смс, а настоящее, «живое» чудо — открытку, написанную вашей рукой. Вложите в неё свои чувства, и мы с радостью доставим это маленькое послание счастья.
ОСНОВНОЕ меню
ЗАВТРАКИ
  • Греческий завтрак
  • Шакшука, томаты, перец
  • Домашняя гранола с персиком и бананом
  • Зеленая гречка, песто, фета

ЗАКУСКИ
  • Картофель фри с пармезаном
  • Брускетта с лососем

САЛАТЫ
  • Микс-салат, томаты, цыпленок
  • Теплый салат с баклажанами

СУПЫ
  • Куриный бульон
  • Борщ с говядиной

ГОРЯЧЕЕ
  • Орзо с грибами
  • Бефстроганов на картофельной вафле
основное меню
СКАЧАТЬ ПОЛНОЕ МЕНЮ
ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛИК
  • Бенедикт с лососем
  • Греческий завтрак
  • Шакшука, томаты, перец
  • Домашняя гранола с персиком и бананом
  • Зеленая гречка, песто, фета
сладкое
ВЫПЕЧКА
  • Дениш с клубникой
  • Шведская булочка с корицей
  • Печенье с шоколадом и мальдонской солью

КРУАССАНЫ
  • Классический
  • Миндальный

ЭКЛЕРЫ
  • Малина
  • Шоколад
  • Ваниль
  • Фисташка

ДЕСЕРТЫ
  • Медовик
  • Баскский чизкейк
сладкое
СКАЧАТЬ ПОЛНОЕ МЕНЮ
ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛИК
  • Дениш с клубникой
  • Шведская булочка с корицей
  • Печенье с шоколадом и мальдонской солью
ДЛЯ БЛЕСКА ГЛАЗ
ZAVARNOY
Апероль
Беллини
ДЛЯ БЛЕСКА ГЛАЗ
ZAVARNOY
Апероль
Беллини
покрепче
ВИСКИ
  • Гленморанджи Ориджинал 10 лет
  • Макаллан Трипл Каск 12 лет

ВОДКА
  • Мамонт
  • Мон Блан

ДЖИН
  • Маре
  • Року

КОНЬЯК
  • Реми Мартан ВСОП Лимитированный
  • Хайн Сигал Резерв ХО

РОМ
  • Закапа Сэнтэнарио Солера Гран Резерва 23 года

ТЕКИЛА
  • Лей 925 Репосадо Премиум
покрепче
СКАЧАТЬ ПОЛНОЕ МЕНЮ
ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛИК
  • Гленморанджи Ориджинал 10 лет
  • Макаллан Трипл Каск 12 лет
  • Джемесон
  • Талискер 10 лет
  • Чивас Рига 12 лет
винная карта
SPARKLING
  • 2021 Cuvee Bellenos Cremant de Bourgogne AOC Bellene

WHITE
  • 2022 Pássaros Anselmo Mendes
  • 2021 Weinguter Wegeler Loess Riesling

ROSE
  • 2021 Côtes de Provence Château Carpe Diem

RED
  • 2021 Chianti Classico Uggiano
  • 2021 Malbec Revancha
винная карта
СКАЧАТЬ ПОЛНОЕ МЕНЮ
ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛИК
  • 2021 Cuvee Bellenos Cremant de Bourgogne AOC Bellene
наши главные принципы
качество ингредиентов
Забота о каждом ингредиенте
для создания блюд высшего качества.
наши главные принципы
качество ингредиентов
Забота о каждом ингредиенте
для создания блюд высшего качества.
Разнообразие меню
Уникальное и разнообразное меню, удовлетворяющее вкусы
самых взыскательных гурманов.
Разнообразие меню
Уникальное и разнообразное меню, удовлетворяющее вкусы
самых взыскательных гурманов.
Изысканное сопровождение
Подбор вин и десертов, которые дополняют гастрономический опыт.
Комфорт и забота
Создание теплой и доброжелательной обстановки для гостей.
А также предложение дополнительных удобств, таких как кашемировые пледы,
для максимального комфорта.
миссия нашего бренда
Создать уникальное пространство,
где каждый бранч превращается в праздник вкуса
и уюта, предлагая высококачественные блюда
и исключительное обслуживание, чтобы каждый гость чувствовал себя особенным и наслаждался незабываемыми моментами.
наши награды
Мы рады сообщить, что бранч-кафе ZAVARNOY стало обладателем награды от Яндекс «Хорошее место 2024»!
И ещё одна радостная новость: мы получили награду от Яндекс 5.0 «Хорошее место 2026»!

Эта награда подтверждает наши усилия по созданию уютной атмосферы, высокого качества обслуживания и вкусной кухни. Мы благодарим наших гостей за доверие и поддержку!

Приходите к нам, чтобы насладиться атмосферой и вкусами, которые уже оценены по достоинству. Ждем вас в ZAVARNOY!
атмосфера
Контакты
+7 991 700 08 84
zavarnoy@yahoo.com
Бранч-кафе на Пресне
Москва, Ходынская улица, 2