⠀
Главным ингредиентом заварного крема является молоко. Выбирайте молоко наивысшего качества, чтобы достичь идеального сливочного вкуса. Для крема вам также понадобятся куриный желток, немного кукурузного крахмала, сахар и ванильный стручок
⠀
Обратите внимание на важный совет перед выпечкой эклеров: чтобы ваш эклер был идеально гладким и без порывов, покройте его легким слоем сахарной пудры, также это придаст вашему эклеру приятную сахарную корочку. Но если вы хотите сделать гастрономический эклер, перед выпечкой возьмите вашу любимую приправу и посыпьте поверхность эклера, например прованские травы, чтобы придать эклеру необычный и яркий вкус.
⠀
Уверены, с такими советами вы справитесь без труда! Обязательно присылайте свои результаты или заходите за эклерами в Zavarnoy.
